עוגיות שקדים בקלי קלות

תקציר המתכון: כמה קלות-ככה טעימות! מתכון של חברתי מיטל חסקל ♥

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 כוסות חד''פ לשתייה קרה שקדים טחונים (300 גר')
• 1 כוס סוכר (100 גר')
• 2 חלבונים
• חצי כפית מחית וניל או תמצית שקדים או תמצית וניל
• אבקת סוכר לפיזור לפני אפייה

אופן הכנה

1. מספיק לכ- 16 עוגיות

2. מחממים תנור ל- 180 מעלות רגיל (לא טורבו)

3. בקערה מערבבים יחד את הסוכר והשקדים

4. להוסיף את החלבונים והתמצית וניל או שקדים ולערבב היטב עד קבלת תערובת חולית פירורית

5. ליצור עיגולים קטנים בידיים מעט רטובות

6. לטבול בקערית עם אבקת סוכר מכל הצדדים, לשטח מעט ולהניח במרווחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה

7. לאפות 15 דקות ולהוציא גם אם נדמה שלא מוכנות

8. לתת להצטנן. בזמן ההתקררות הן מתרחבות מעט ונוצרים סדקים יפים ♥