פאי מוס גבינה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *פאי מוס גבינה*

לבסיס

• 150 גרם ביסקוויט פתי בר
• 80 גרם חמאה מומסת
• 3 כפות סוכר

למילוי

• 250 גרם שמנת מתוקה להקצפה 38%
• 250 גרם גבינת שמנת נפוליאון או פילדלפיה
• 125 גרם מסקרפונה
• 1/2 כוס אבקת סוכר
• כפית תמצית וניל
• לקישוט
• פירות

אופן הכנה

1. לטחון את הפתי בר עם הסוכר

2. להמיס את החמאה ולערבב היטב

3. להדק בתחתית התבנית ובדפנות

4. להכניס למקרר להתייצבות

5. להקציף את השמנת מתוקה עם האבקת סוכר

6. להוסיף את הגבינות והוניל

7. לשפוך מעל הבסיס

8. ליישר ולקשט

9. להכניס למקרר לשעתיים לפני ההגשה

10. באהבה נועם זיגדון 💞