לחמניות ממולאות בחזה עוף

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *לחמניות ממולאות בחזה עוף*
• 1 ק"ג קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 2 כפות סוכר
• 1 כף מלח
• 1/4 כוס שמן
• 2-1/2 כוסות מים ( חד פעמי חמה)
• ללוש לבצק לתת לתפיחה פעמיים
• *למילוי*
• 2 בצלים גדולים קצוצים
• 1 ק""ג חזה עוף חתוך לקוביות
• כוזברה קצוצה
• 5 שיני שום כתוש
• תבלין לשווארמה
• פפריקה מתוקה
• שמן

אופן הכנה

1. להשחים את הבצל עם שמן

2. להוסיף את החזה עוף לבשל כ-10 דקות

3. להוסיף את השום לתבל

4. לפזר כוזברה קצוצה

5. לבשל כ-10 דקות

6. לחלק את הבצק ל-20 כדורים קטנים

7. לפתוח לעיגול למלאות בחזה העוף המבושל ולסגור

8. להבריש בביצה

9. לפזר שומשום

10. לאפות ב-180° כ-25 דקות

11. ❇ אפשרות נוספת לשטח את הבצק כמו פיתה

12. לשים במרכז תערובת חזה עוף להבריש את הקצבות בביצה לפזר שומשום ולאפות

13. בהצלחה נועם זיגדון 💞