פיצה נדירה!!!!

תקציר המתכון: המתכון של הפיצה הזה פשוט מושלם שווה להכין אותו ממליצה בטירוף

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קילו קמח
• כף מלח
• 2 כפות סוכר
• 2 כפות שמרים יבשים
• רבע כוס שמן זית
• 540 מ"ל מים פושרים
• לרוטב
• 800 גרם קופסת עגבניות מרוסקות
• 1 גמבה מגורדת
• בצל קטן חתוך לקוביות
• מלח,פלפל שחור,אורגנו לפי הטעם וכפית סוכר
• 2 כפות רסק עגבניות

אופן הכנה

1. להכניס את כל החומרים היבשים ללא מלח לערבול איטי במיקסר במהירות איטית למשך 2 דקות מוסיפים מים ומערבלים כ 7 דקות עד שהבצק מקבל צורה של כדור. מוסיפים שמן עד לקבלה צורה של כדור ומוסיפים מלח לדקה נוספת לכסות את הקערה ולהניח להתפחה לשעה. מרדדים את הבצק לגודל התבנית ומשאירים לתפיחה נוספת של חצי שעה

2. לרוטב לחמם מעט שמן במחבת ולטגן בצל עד להזהבה להוסיף עגבניות מרוסקות וגמבה ולבשל עד שמתרככים להוריד מהאש ולהוסיף תבלינים ורסק עגבניות. הרוטב מוכן

3. להשלמת הפיצה למרוח רוטב על הבצק לפזר גבינה צהובה/ מוצרלה ומעל כול התוספות שאוהבים 180 מעלות כ 15 דקות.