תבשיל במיה ברוטב עגבניות

תקציר המתכון: מנה שמזכירה לי את סבתא 😊 במיה עם אורז לבן, טעם של בית...

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חבילת במיה של סנפרוסט
• 4 כפות שמן זית
• 1 עגבנייה מגורדת דק
• 4 שיני שום קצוצות
• 1 חבילה רסק עגבניות
• 1 כך פפריקה
• חצי כפית סוכר
• כפית שטוחה מלח (תמיד אפשר להוסיף)
• 1 כוס מים (שיגיע ל-3/4 גובה של הבמיה)

אופן הכנה

1. מטגנים את הבמיה עם השמן על להבה גדולה כ-10 דקות, תוך כדי ערבוב

2. מוסיפים את שאר המרכיבים, מביאים לרתיחה ומנמיכים, מבשלים עוד כ-10 דקות, עד שהרוטב מסמיך מעט

3. לנו זה הכי טעים עם אורז לבן