פילה סלמון בציפוי קראסט

תקציר המתכון: מנה משגעת לחג שכולם יעופו עליה- באחריות! ממוצרי המותג הפרטי של רמי לוי

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• נתח פילה סלמון טרי-כ1 ק"ג
• ממעדניית הדגים של רמי לוי

למרינדה

• 1/2 כוס שמן זית-מותג פרטי רמי לוי
• 2 שיני שום כתושות
• 5 כפות רוטב טריאקי-מותג פרטי רמי לוי
• 2 כפות חרדל דיז'ון-מותג פרטי רמי לוי
• כף גדושה דבש-מותג פרטי רמי לוי
• כפית מלח
• חצי כף פלפל שחור גרוס
• ******

לציפוי

• 1/2 כוס פיסטוקים גרוסים דק-מותג פרטי רמי לוי
• 1/2 כוס אגוזי מלך גרוסים דק-מותג פרטי רמי לוי
• 1/2 כוס פטרוזליה קצוצה טרייה
• 5 פרוסות לימון

לרוטב

• 4 כפות מיונז-מותג פרטי רמי לוי
• כפית חרדל חלק-מותג פרטי רמי לוי
• כף דבש-מותג פרטי רמי לוי
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כף פלפל שחור גרוס
• מיץ מלימון שלם סחוט

אופן הכנה

1. את הנתח אני שוטפת במים ומנגבת בנייר סופג,מניחה בתבנית התנור על גבי נייר אפייה.

2. בקערה מערבבת את כל חומרי המרינדה ומברישה בנדיבות על הנתח

3. ומעל מפזרת את הפיסטוקים עם האגוזים והפטרוזליה ומהדקת.מעל אני שמה את פרוסות הלימון

4. ומכניסה לתנור שחומם מראש בחום 200 ל-20 דקות

5. לערבב בקערה את כל חומרי הרוטב ולהגיש לצד הדג