עוגת שיש כשרה לפסח

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *עוגת שיש כשרה לפסח*
• כוס מדידה חד פעמית חמה
• מתאים לתבנית בנונית
• 7 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1-1/4 כוסות סוכר
• 1/4 כוס שמן
• 1/4 כוס מיץ תפוזים טבעי
• 1-1/4 כוסות קמח תפו"א
• 1 כפית אבקת אפיה
• 2 כפות שטוחות קקאו

אופן הכנה

1. להקציף את החלמונים עם 1/4 כוס סוכר והווניל לתערובת בהירה ותפוחה

2. מוסיפים את השמן בזילוף דק

3. מוסיפים את הקמח תפוחי האדמה האבקת אפיה והמיץ עד לקבלת בלילה חלקה

4. להקציף את החלבונים עם 1/4 כוס סוכר לקצף יציב

5. לקפל את החלבונים והחלמונים

6. עד לקבלת תערובת אחידה

7. יוצקים לתבנית 3/4 מהכמות

8. ל-1/4 הנותר מוסיפים 2 כפות קקאו

9. שופכים מעל התערובת הבהירה

10. בעזרת מזלג יוצרים צורת שיש

11. אופים בתנור שחומם מראש על 180° כ- 45 דקות

12. באהבה נועם זיגדון 💞