סירות חזה עוף ממולא בבשר

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *סירות חזה עוף ממולא בבשר*
• 3 פרפרים שלמים של חזה עוף
• *למירנדה*
• 1/2 כוס שמן
• כף פפריקה מתוקה
• כף תבלין לפרגיות /שאוורמה
• 3 שיני שום
• מלח
• *לתערובת הבשר*
• 1 ק"ג בשר טחון
• 2 בצלים גדולים קצוצים דק
• פיטרוזליה קצוצה דק
• תבלין לשאוורמה /פרגיות
• 3 שיני שום כתוש

אופן הכנה

1. לחלק את החזה עוף ל-2

2. לחתוך במרכז חריץ

3. לפתוח מהצדדים ליצור כיס

4. להשרות כחצי שעה במירנדה לספיגת טעמים

5. למלא את הכיס בבשר הטחון

6. לסדר בתבנית לפזר פיטרוזליה קצוצה לכסות בנייר כסף

7. לאפות ב-200° כשעה

8. בהצלחה נועם זיגדון 💞