לאפות רכות מאוד במחבת

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• בקערת המיקסר שמים
• כף שמרים .חצי כף משפר אפיה
• 4 כוסות קמח ומערבבים
• מוסיפים כף סוכר ו3 כפות שמן
• מתחילים ללוש ובהדרגה מוסיפים
• כוס וחצי מים חמימים
• לשים כ5 דקות ומוסיפים כפית מלח
• לשים כ3 דקות נוספות
• מתפיחים עד הכפלת הנפח

אופן הכנה

1. מחלקים לכדורים(11) ומתפיחים שוב כחצי שעה מקמחים את כל הכדורים מחממים מחבת גדולה מקמחים מישטח עבודה ומרדדים כדור לעלה דק ועגול אם צריך לקמח שוב את הבצק אז מקמחים לפני ששמים במחבת מותחים את הבצק מכל צדדיו ולשים במחבת ל1.5 מכל צד להוציא למגבת לשמירת הלחות להכין באותה דרך את כל הכדורים