לחמניות עגולות בציפוי שומשום

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• המידה בכוס חדפעמי חם
• לישה ידנית
• בצלוחית מערבבים כף שמרים
• כפית סוכר וחצי כוס מים חמימים
• מערבבים ושמים בצד 5 דקות
• בקערה מערבבים
• 2.5 כוסות קמח.2 כפות שמן זית.
• כפית מלח.
• יוצרים גומה באמצע הקערה ושופכים את השמרים ששמנו בצד
• מוסיפים חצי כוס מים חמימים
• ןלשים לבצק אחיד .מקמחים את הבצק.ומתפחים כ30 דקות.

אופן הכנה

1. לשים שוב את הבצק ומחלקים את הבצק(10) מעצבים כל חלק לכדור ומסדרים בתבנית עגולה מרופדת מתפיחים שוב כ20/30 דקות מורחים ביצה ומפזרים שומשום 180 מעלות כ20/25 דקות