סלט כרוב עם כוסברה

תקציר המתכון: סלט טעים קל ומיוחד

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1/2 כרוב קצוץ
• 1 גזר גדול או 2 גזרים קטנים מגורדים
• כף מלח
• כף סוכר
• כפית פפריקה מתוקה
• כוסברה קצוצה
• 2 שיני שום קצוצים
• 2 כפות חומץ
• 3 כפות שמן זית

אופן הכנה

1. במסננת שמים את הכרוב הקצוץ ואת הגזר המגורד ממליחים מערבבים ומשאירים למשך 20 דקות.

2. לאחר 20 דקות שמים את הירקות בקערה מוסיפים סוכר, מלח, פפריקה מתוקה, כוסברה קצוצה, שיני שום קצוצים,

3. חומץ ושמן זית מערבבים היטב טועמים ומשפרים תיבול.

4. שומרים במקרר למשך 12 שעות.