מרק עדשים כתומות
מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 15/03/2021 | 17:09
קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
- 1 בצל
- 1 גזר
- 3 שיני שום
- 1 תפו"א
- 2 כוסות עדשים כתומות שטופות
- חצי כף פפריקה מתוקה
- חצי כפית כמון
- כפית פלפל שחור
- כפית כורכום
- בערך 8 כוסות מים רותחים
- 2 כפות שמן קנולה
אופן הכנה
-
קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן עד להזהבה מוסיפים את השום הכתוש וממשיכים לטגן מוסיפים את עיגולי הגזר מערבבים ומטגנים מוסיפים את קוביות תפו"א וממשיכים לטגן.
-
מוסיפים את העדשים מערבבים ממשיכים לטגן מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן כמה דקות מוסיפים מים עד לכיסוי העדשים והירקות מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד שהירקות מוכנים.
-
מרסקים בבלנדר מוט למחית חלקה.