עוף וירקות ואפונה

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• עוף ירקות ואפונה
• מחממים סיר עם 2 כפות שמן
• מוסיפים 1 בצל ומטגנים
• מוסיפים לסיר חלקי עוף כמה שרוצים
• אני שמתי 2 לסגירה מ2 הצדדים
• ומוציאים לצלחת
• באותו לסיר מוסיפים 2 גזרים רצונות.1 פלפל אדום רצועות.1 גבעול סלרי רצועות.מערבבים כ3-4 דקות
• מתבלים בכף פפריקה.קורט פלפל שחור.קורט כמון 2 שיני שום רצועות
• וחצי כף מלח.

אופן הכנה

1. שמים את העוף ו3 כוסות מים מעל מפזרים חופן עלי סלרי קצוצים מערבבים ומרטיבים את העוף מכסים ומבשלים כ30 דקות מוסיפים כוס אפונה ירוקה ומבשלים כ10/15 דקות נוספות