אוזני המן בשני צבעים

תקציר המתכון: אוזני המן הכי טעימות שיצאו לי אי פעם! מתכון של מלי מאירוב עם תוספת קטנה🥰

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 וחצי כוסות קמח מנופה
• כפית וחצי אבקת אפייה
• 2 סוכר וניל
• שלוש כפות אבקת סוכר
• 200 גרם חמאה רכה
• שליש כוס שמן
• חצי כוס מיץ תפוזים
• לבצק חום- כף או שתיים קקאו (עד שמתקבל הצבע הרצוי)
• מלית- אני עשיתי בצק לבן עם ממרח שחר ולבצק חום ממרח חלבה
• אפשר תמרים, פרג, מה שתרצו...❤️

אופן הכנה

1. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים קמח , אבקת אפיה, סוכר וניל ואבקת סוכר.

2. מוסיפים חמאה , שמן ומיץ תפוזים ומערבבים עד שמתקבל בצק נעים

3. מעבירים לשעה למקרר

4. מחלקים לשלוש ומרדדים בין שני ניירות אפיה

5. בעזרת כוס קורצים לעיגולים, מורחים מילוי וסוגרים (חשוב להרטיב טיפה במים את הקצוות ולהדק על מנת שלא יפתחו באפיה)

6. תנור מחומם ל175 מעלות בערך 12 דק

7. להוציא כשהן לבנות!

8. מתכון בכוס חד פעמי חם