קוגל אטריות

מאת: איילת שלמה, פורסם: 07/03/2021 | 09:15

תקציר המתכון: מתכון מוצלח וטעים במיוחד

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

בסיר מרתיחים חצי כוס שמן ו 3/4 כוס סוכר על אש בינונית עד שהופך צבע חום כהה. מכבים את הגז ממתינים 5 דקות ושופכים 6 כוסות מים רגילים ומרתיחים על אש גבוהה.
כשמבעבע מוסיפים כוס סוכר קינמון, פלפל שחור ומלח ומביאים לרתיחה 2 דקות.
מוסיפים את חבילת האטריות ומבשלים 2 דקות, מכבים את האש ומשאירים מכוסה 20 דקות. מערבבים כל 5 דקות.
מוסיפים ביצים וחצי כוס מים ומערבבים היטב.
מעבירים לתבנית עגולה או 2 תבניות אינגליש קייק.
אופים בחום 180 כשעה ורבע לא מכוסה.
בהצלחה ובאהבה איילת❤