שווארמה בייתית

תקציר המתכון: מה לשים לך בלאפה?

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 10-12 סטייק פרגית
• 1-2 בצל סגול
• תבלין שווארמה
• כמון
• כורכום
• מלח
• פלפל
• צ'ילי
• 2 כפות קורנפלור
• 2 כפות שמן זית
• תבנית אינגליש קייק ממתכת בלבד! לא חד פעמי!
• נייר אפייה

אופן הכנה

1. עוטפים את הפרגיות בקורנפלור

2. מתבלים לפי הטעם

3. פורסים בצל לטבעות

4. מניחים את נייר האפייה בתבנית

5. בונים שכבות - בצל פרגית לסרוגין ומהדקים טוב

6. מכסים בניילון נצמד ולמקרר ל-24 שעות

7. לפני שמכניסים לתנור לפזר 2 כפות שמן זית

8. מחממים תנור ל-200 מעלות ומכניסים את התבנית (לא לשכוח להוריד את הניילון)

9. לאחר כ-40-45 דק' להוציא ולשפוך את הנוזלים ולהחזיר לעוד 10-15 דק'.

10. בתאבון!!!