בורקס תפוחי אדמה מתובלים בדפי אורז (10 מנות)
תקציר המתכון: נקיונות פסח, במזווה מצאתי חבילת דפי אורז קשורה, נשארו רק 4 דפים. מה עושים? מכינים צ'יק צ'אק בורקס תפוחי אדמה משגעים. מתאים למי שאוהב פירה.
קטגוריה: ללא גלוטן, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- 10 דפי אורז
- ביצה אחת טרופה בצלחת קעורה
- כוס מים רותחים בצלחת קעורה
- 4 תפוחי אדמה גדולים, קלופים, חתוכים לקוביות גסות, מבושלים בסיר מיקרוגל.
- בצל בינוני מטוגן
- כף אבקת מרק פטריות,
- כף שטוחה מלח גס,
- כפית פלפל
אופן הכנה
-
בשלו את תפוחי האדמה בסיר עם מים, מעט מלח כ -15 דקות.
-
מעכו לפירה, הוסיפו אבקת מרק פטריות, מלח, פלפל, 3-4 כפות שמן זית.
-
ערבבו היטב!🤷♀️
-
בצלחת קעורה שפכו כוס מים רותחים
-
טבלו דף אורז בזהירות, תתחילו מהשוליים ולבסוף הרטיבו את מרכז הדף.
-
הניחו על קרש חיתוך את הדף, מחאו בעזרת כף במלית המוכנה. סגרו את דף האורז.
-
הכניסו לצלחת עם הביצה הטרופה וטבלו מכל הצדדים.
-
היידה, למחבת המחוממת לא על להבה גבוהה! פנקו את הבורקס בטיגון מכל הצדדים וקראו לבני המשפחה שיבואו להרגיש יסורי מצפון על ההשקעה ה"רבה" שלכם במתכון.🙏😉