עוגת גבינה בחושה

תקציר המתכון: עוגת גבינה ללא הפרדת ביצים נימוחה, מהירה וקלה 🍰

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *מתכון של תומר תומס
• 7 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 3 סוכר וניל
• 1 שמנת מתוקה 38%
• 500 גרם גבינה 9%
• גרידה מחצי לימון
• 1 כוס קמח

אופן הכנה

1. במיקסר להקציף את הביצים במהירות גבוהה 4 דקות, להוסיף סוכר וניל וסוכר ולהקציף עוד 2 דקות עד המסת הסוכר.

2. להנמיך את המהירות ולהוסיף שמנת מתוקה ומקציפים במהירות גבוהה עוד 4 דקות. מוסיפים גבינה וגרידת לימון, בסוף את הקמח ומערבבים היטב.

3. משמנים תבנית פיירקס בחמאה מומסת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 150 מעלות ואופים 50 דקות. מגביהים את המעלות ל180 ואופים עוד 10 דקות נוספות.

4. משאירים את העוגה בתנור ופותחים את הדלת ונותנים לעוגה להצטנן.

5. *אפשר לפזר אבקת סוכר או למרוח קצפת.

6. בהצלחה ובאהבה איילת❤