קציצות פתיתים וירקות

תקציר המתכון: בכלום עבודה לביבות משגעות וריחניות שילדים משוגעים עליהם

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 כוס פתיתים מבושלים לפי הוראות היצרן
• 1 בצל מגורד
• 1 תפוח אדמה מגורד סחוט מנוזלים
• 1 גזר מגורד סחוט מנוזלים
• 1 קישוא מגורד סחוט מנוזלים
• 4 ביצים טרופות
• 4 כפות פירורי לחם מוזהבים
• כפית מלח
• מעט פלפל שחור
• כף אבקת מרק עוף (לא חובה)

אופן הכנה

1. בקערה מניחים את הגזר, הבצל, הקישוא והתפו''א הסחוטים מנוזלים.

2. להוסיף את הפתיתים, הביצים, פירורי לחם ותבלינים ולערבב היטב.

3. לחמם במחבת כ- 1 ס''מ שמן, בעזרת כף להניח עיגולי קציצות בשמן החם.

4. לטגן עד הזהבה משני הצדדים ולהניח בצלחת עם נייר סופג.

5. ניתן גם לאפות:

6. לחמם תנור 180 מעלות.

7. על תבנית מרופדת בנייר אפייה לרסס מעט שמן.

8. להניח את הקציצות ולאפות כ- 20 דקות או עד שמזהיבות.