לביבות כרובית

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 כרובית
• 4 יחידות בצל ירוק
• 1 כף קמח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• מלח לפי הטעם
• 1 ביצה
• פרורי לחם מתובלים
• שמן לטיגון

אופן הכנה

1. לשטוף היטב את הכרובית, לחלוט 2 דקות במים רותחים

2. ושוב לשטוף ולצנן את הכרובית..

3. לקצץ את הכרובית לפרורים

4. להכניס לקערה .

5. לקצץ את הבצל ולהוסיף את הקמח, לערבב לתבל ולהוסיף ביצה, לערבב לעיסה אחידה..

6. לחמם שמן במחבת..

7. ליצור לביבות לצפות בפרורי לחם ולטגן עד השחמה יפה.

8. להגיש חם עם טחינה..