מוקפץ

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *מוקפץ*
• מתכון מוצלח שקיבלתי מאמא של גיסתי שושנה צרור המהממת ❣
• חצי חבילת נודלס מבושלת לפי ההוראות יצרן
• 1 ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות או רצועות
• 1 בצל חתוך לשתיים פרוס דק
• פילפל ירוק/כתום/צהוב
• גמבה חתוכה לפרוסות דקות
• גזר חתוך לאצבעות דקות
• תירס גמדי חתוך לחציים
• רבע כרוב קצוץ
• חבילת פיטריות טריות
• 5 שיני שום פרוס
• 1/2 כוס רוטב סויה
• כפית פלפל שחור
• 1 כף כמון
• 1/2 כף מלח
• 1/4 כוס שמן

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל עם שמן להוסיף את החזה עוף לטגן אותו עד שהוא משנה את הצבע ואין בסיר נוזלים

2. להוסיף את הפטריות, גזר, תירס גמדי וגמבה פלפל ...

3. עד שמתרכך מעט להוסיף את הכרוב ולהמשיך לבשל עוד 10 דקות

4. לערבב מידי פעם לתבל.

5. להוסיף את הנודלס

6. לפני ההגשה לפזר בצל ירוק קצוץ או שומשום

7. בתאבון נועם זיגדון💞