סלט חצילים קלויים עם יוגורט טחינה

תקציר המתכון: אחד הסלטים הטעימים😍 אתן חייבות להכין כדי להבין על מה אני מדברת💥💥

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• סלט חצילים קלויים עם יוגורט טחינה😍
• ❤ סוניה סאני בן הרוש❤

בקערה עגולה שמים

• 2 חצילים קלויים
• 3 כפות גדושות יוגורט יווני
• 2 כפות טחינה גולמית
• טיפה מיץ לימון
• מעט מלח ופלפל שחור גרוס
• מערבבים הכל היטב ומניחים בצד

במעבד מזון קטן שמים

• צרור פטרוזילה וכוסברה
• 3 שיני שום
• 2 כפות טחינה גולמית
• 2 כפות יוגורט יווני
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 1 פלפל ירוק חריף ללא גרעינים
• 1 כף שמן זית
• טוחנים הכל יחד היטב קצוץ קצוץ ומאחדים יחד עם החצילים הקלויים, מערבבים היטב ומניחים בצד.

מצרכים לטחינה יוגורט

• חצי כוס טחינה גולמית
• 2 כפות יוגורט יווני
• 2 שיני שום כתושות
• מיץ מחצי לימון
• חצי כפית מלח
• וחצי כוס מים קרים( אולי פחות- תלוי ברמת הסמיכות שרוצים ואוהבים)

לקישוט

• צנוברים קלויים , פרוסות דקות של צנונית ומללפון גמדי, מעט פטרוזליה קצוצה, עגבניית שרי חתוכה לרבעים, פלפל צ'ילי חתוך באלכסון לעיגולים, בצל ירוק קצוץ ..ומעט שמן זית שבוזקים מעל הכל

אופן הרכבת המנה

• בצלחת הגשה יפה, שמים את טחינת היוגורט, מעליה את סלט החצילים הקלויים, מעטרים בצנונית ומלפפון גמדי שפרוסים דק דק והיו במי קרח כחצי שעה, מפזרים קצת פטרוזליה קצוצה וצנוברים קלויים,וכל מה שרשום ברשימה, בוזקים מעל הכל שמן זית..ומקבלים סלט מטמטם חושים, יאמי😍❤ אפשר לעטר מסביב עם חטיפי נאצ'וס ו
• להתחיל לזלול😋😋😋😋
• בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤❤

אופן הכנה

1. הכל רשום למעלה👆👆👆