קציצות עם ירקות

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• קציצות עם ירקות
• בקערה מערבבים..400 גרם בשר טחון.חופן כוסברה קצוצה.1 ביצה.כף תבלין לקציצות.1/2כף מלח.
• יוצרים קציצות קבב
• מכניסים למקרר עד ההכנה
• בסיר מחממים 2 כפות שמן זית.מוסיפים 1 בצל סגול פרוס
• מטגנים כדקה.מוסיפים את
• הקציצות לסגירה ומוציאים לצלחת

אופן הכנה

1. מוסיפים לסיר 1 פלפל אדום רצועות.1 פלפל צהוב רצועות.3 גזרים רצועות.מערבבים כ3 דקות מתבלים ב..1/2 כף מלח.עף פפריקה מתוקה.רבע כפית פלפל לבן.רבע כפית כמון 3 דיני שום רצועות ו3 כוסות מים.מערבבים ומבשלים כ10 דקות.. מחזירים את הקציצות לסיר ומשקים אותם מהנוזל בסיר. מבשלים כ20 דקות. מוסיפים כוס אפונה ירוקה (סנפרוסט) ומערבבים. מבשלים 20 דקות