עוגת פרג בחושה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כוס פרג טחון
• 1 כוס קוקוס
• 1 כוס אגוזי מלך גרוסים
• 1/2 1 כוסות קמח
• 1 כפית א.אפייה
• 1/4 1 כוסות סוכר
• 4 ביצים L
• 3/4 כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים

לציפוי גנאש

• 100 גרם שוקולד מריר
• 1/2 גביע שמנת מתוקה

אופן הכנה

1. הכנת עוגת פרג

2. בקערה אחת לערבב פרג עם קוקוס, אגוזים, קמח א.אפיה.

3. בקערת המיקסר להקציף ביצים עם סוכר עד קבלת בלילה תפוחה.

4. להוסיף מיץ תפוזים, שמן תוך כדי ערבוב

5. ולאחד עם קערת הקמח פרג, קוקוס, אגוזים.

6. לשמן תבנית מלבנית בגודל 20×30 ולצקת את בלילת העוגה.

7. להכניס לתנור שחומם מראש על 175% מעלות צלזיוס

8. ולאפות כ - 45 דקות.

9. *

10. גנאש שוקולד:

11. לשים בכלי למיקרוגל 1/2 שמנת מתוקה ושוקולד מריר שבור לקוביות

12. לחמם למשך דקה או עד שהשוקולד נמס

13. לערבב היטב לצנן

14. ולמרוח מעל העוגה.

15. *

16. (כוס המדידה חד פעמי קר)