ספרה צמוקים ואגוזים

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מצרכים

• 1 ק"ג סולת
• 1 כוס שמן
• 2 כוסות מיץ תפוזים
• 1 כוס סוכר
• 1 אבקת אפייה
• 1 כף גרידת תפוז
• 1 כוס צימוקים
• 1 כוס אגוזי מלך גרוסים
• *

סירופ סוכר

• 2 כוסות מים
• 2 כוסות סוכר
• מיץ מחצי לימון
• 2 טיפות מי זהר

אופן הכנה

1. לשים את כל המרכיבים בקערה ולערבב לעיסה אחידה.

2. לשטח בתבנית מלבנית משומנת

3. לסמן עם סכין מעויינים ולנעוץ בכל מעויין חתיכת אגוז מלך..

4. לאפות בתנור שחומם מראש על 180% מעלות למשך 45 דקות או עד הזהבה יפה.

5. *

6. הכנת הסירופ:

7. להביא לרתיחה להנמיך להבה ולבשל כ- 20 דקות..

8. *

9. כשהספרה חמה לעבור עם סכין על המעויינים

10. ולשפוך מעל ובין הסימון סירופ חם.

11. לצנן ולהגיש..