לחמניות בציפוי חמניה

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• המידה בכוס חדפעמי
• בקער המיקסר שמים
• כף שמרים
• 2 כפות סוכר
• חצי כוס מים חמימים
• מערבבים קלות עלידי ניעור
• הקערה מצד לצד
• מוסיפים מעל 4 כוסות קמח
• ומתחילים ללוש ומוסיפים בהדרגה
• כוס מים חמימים
• לשים כ4 דקות ומוסיפים בהדרגה
• 2 כפות שמן וכפית מלח
• ולשים 4 דקות נוספות
• מתפיחים כשעה
• מחלקים ל8 כדורים

אופן הכנה

1. כל כדור מרדדים לצורת אליפסה בעובי כ 2 ס'מ בערך ועם קורצן מתאים מטביעים את הצורה בבצק שמים את הלחמניות בתבנית מרופדת מתפחים 20 דקות נוספות מורחים ביצה ומפזרים מעל גרעיני חמניה 180 מעלות כ25/30 דקות נ.ב אם אין קורצן לחלק ל10 כדורים ולעצב ללחמניה עגולה