מרק עדשים ירוקות

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 כפות שמן/שמן זית
• 1 בצל קצוץ דק דק
• 1 תפו"א חתוך לקוביות קטנות
• 1 גזר קלוף וחתוך לטבעות דקות וחצויות
• 1 גבעול סלרי עלים
• 1 גבעול סלרי מנוקה ופרוס.(ללא עלים)
• 250 גרם עדשים ירוקות (שטופות ומושרות)
• 1 כפית חוואג' למרק
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1כפית כמון
• 1 כף קמח מדולל בחצי כוס מים
• 1 כף א.מרק
• מלח לפי הטעם
• כ-1/2 2- 3 ליטר מים

אופן הכנה

1. אופן ההכנה

2. לחמם בסיר את השמן ולטגן קלות את הבצל עד השחמה.

3. להוסיף שאר ירקות תפו"א, גזר, סלרי ולערבב..

4. להוסיף מים ולהביא לרתיחה.

5. להוסיף את העדשים, קמח מדולל, לתבל ולערבב היטב.

6. להנמיך את הלהבה ולבשל כשעה.