לןגן

מרק מנצח לימים קרים

מאת: sara ✡, פורסם: 18/02/2021 | 23:01
מרק מנצח לימים קרים

תקציר המתכון: מרק ירקות שיש בו הכל מהכל

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. שוטפים את הירקות במים חמימים

  2. חותכת את הבצל ומוסיפה קוביות תפו"א

  3. לאחר כמה דק מוסיפה את הקישוא ומתחילה למלא את הסיר במים רותחים

  4. ולבנתיים משרה בקערת מים.כוסברה עם פטרוזיליה סבון ומעט מלח. ממתינה כ10 דקות ושוטפת היטב היטב

  5. מוסיפה לתוכן המרק את הכרובית. אני אישית קונה כרובית קפואה של גוש קטיף מבחינת הכשרות

  6. ולאחר מס דקות מוסיפה את הכוסברה והפטרוזילה לאחר חיתוך דק דק

  7. מתחילה לתבל בתבלינים שציינתי. מוסיפה את הסלרי.

  8. מחכה כ45 דקות ומוסיפה את האטריות לקראץ הסוף האטריות צריכות להתבשל כ15 דקות בנוסף.

  9. מגישה עם שקדי מרק/ קורטונים מה שנמצא בבית בהצלחה