לןגן

קן לציפור פסטה ברוטב עם כדורי בשר על הגז

מאת: נועם זיגדון, פורסם: 18/02/2021 | 12:33
קן לציפור פסטה ברוטב עם כדורי בשר על הגז

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לרוטב

אופן הכנה

  1. לטגן את הבצל עם שמן להוסיף את הפפריקה ולבשל דקה

  2. להוסיף את המים והרסק לבשל 5 דקות

  3. לתבל ולבשל על אש נמוכה כ-20 דקות להוסיף מים במידת הצורך

  4. לכדורי בשר :

  5. 400 גרם בשר טחון

  6. 1 בצל קצוץ דק

  7. 1/2 צרור פיטרוזליה קצוצה

  8. כפית תבלין לקציצות

  9. 2 שיני שום כתוש

  10. 2 כפות פירורי לחם

  11. פלפל שחור מלח

  12. לערבב הכל היטב

  13. לכדרר כדורים קטנים

  14. לטבול בפירורי לחם

  15. לטגן בשמן עמוק

  16. לסדר את הפסטה במעגלים מעל הרוטב

  17. להכניס את כדורי הבשר במרכז

  18. לבשל כ-5 דקות לספיגת טעמים

  19. באהבה נועם זיגדון 💞