מאפינס תפוחים וחמוציות

תקציר המתכון: מתכון קל טעים והחשוב מופחת סוכר ועדיין טעים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 כוסות קמח תופח
• כפית סודה לשתייה
• 2 תפוחי סמיט חתוך לקוביות קטנות
• 1/2 כוס סוכר חום
• 3 ביצים
• 50 גרם חמאה מרוככת
• 1 שמנת חמוצה 27%
• כפית קינמון
• חופן חמוציות/צימוקים
• קורט מלח
• **ציפוי מעל המאפינס
• 5 כפות שיבולת שועל
• 3 כפות קמח
• 1 כף סוכר חום
• 50 גרם חמאה מומבת

אופן הכנה

1. בקערה להקציף את הביצים עם הסוכר להוסיף שמנת חמוצה וחמאה מרוככת ולהמשיך לערבב להוסיף את הקמח סודה לשתייה קינמון וקורט מלח להוסיף חמוציות ואת התפוחים לערבב

2. למרוך תבניות מאפינס קטנות בחמאה מומסת לצקת את העיסה לא למלא עד הסוף

3. לערבב את כל חומרי הציפוי למרוח על כל מאפיס ולתנור עד שמוכן בערך 30 דקות

4. יצאו לי 12 יחידות