לחמעג'ון מהמושלמים שקיימים

תקציר המתכון: לחמעג'ון של השמחות😍😍😍

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קג קמח
• כף ורבע שמרים
• 2 כפות סוכר
• כף מלח
• רבע כוס שמן
• 4 כוסות מים חמים חד פעמי
• 1 קג בשר עגל עם שומן עגל
• ( טעים מאד גם להוסיף שומן כבש)
• פטרוזליה קצוצה
• 6 בצלים מטוגנים קצוץ ודק עד להזהבה
• שומשום
• ביצה

אופן הכנה

1. ללוש לבצק אחיד את כל חומרי הבצק

2. להתפיח שעה

3. לחלק את הבצק ל 18 עיגולים

4. להתפיח רבע שעה

5. את הבשר לערבב עם הבצל הפטרוזליה וכמון מלח פלפל שחור

6. כל רבע שעה ללוש את הבשר

7. להכין את הצורות.מהבצק ולמלא את הבשר

8. למרוח ביצה על הדפנות ולפזר שומשום

9. לאפות על 240 מעלות בתנור שחומם מראש

10. להגיש לצד סלטים חיים טחינה וכו...

11. בהצלחה ובתאבון