דג מרוקאי שאין לו תחליף

תקציר המתכון: דג מרוקאי

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• דג
• תפו"א
• ראש שום
• כוסברה
• חומץ
• פפריקה
• כמון
• שמן
• אפשר גרגירי חומוס מוסיף
• עגבניות

אופן הכנה

1. משרה לפני הכל את הדג בחומץ כ15 דקות על מנת שהריח יצא

2. חותכת את התפו"א לחתיכות יפות וקטנות ומתחילה לטגן

3. לאחר מס דקות מוסיפה ראש שום

4. מתבלת ומערבבת את התפו"א והשום

5. כמון מלח פפריקה מלח

6. שוטפת את הדג במים

7. לפני שאכניס את הדג לסיר אכין את הרוטב

8. חצי כוס פפריקה עם שמן ומערבבת ושופכת

9. מתבלת את הרוטב ומוסיפה את הדג

10. את הכוסברה נוסיף מעל

11. נחכה כשעה וחצי עד סוף ההכנה

12. אפשר להוסיף פלפל חריף אני אישית לא מוסיפה בעלי לא אוהבב

13. להוסיף מים לא לשכווח!!