לחמניות ביתיות לשבת

תקציר המתכון: את הלחמניות המדהימות האלה הכין הבן שלי בן ה12 בפעם הראשונה לפני חודש ומאז הן הפכו להיות חלק בלתי נפרד מארוחת הצהריים של יום שישי שאותן אנחנו אוכלים עם שניצלים מטבוחה וחצילים

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 750 גרם קמח
• כף וחצי שמרים
• שלוש כפות שמן קנולה
• כף וחצי סוכר
• שלוש כפיות שטוחות מלח
• מים פושרים מוסיפים עד שהבצק אחיד נוח ללישה

אופן הכנה

1. מערבבים את כל המרכיבים ביחד ומתפיחים עד הכפלת הנפח (זה לוקח כ

2. שעה)

3. אחרי שתפח מורידים את האוויר, מחלקים למספר כדורים במשקל אחיד ויוצרים את הצורה שרוצים. מסדרים בתבנית להתפחה של כחצי שעה.

4. לאחר ההתפחה מברישים בביצה, מפזרים שומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 20 דקות או עד שהלחמניות זהובות.

5. בתיאבון.