דג חריף 🔥

תקציר המתכון: עם חלה טרייה עונג

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 דגי מושט מפולטים
• 1 בצל חתוך לרצועות
• 6 שיני שום פרוס
• 1 גמבה חתוכה לרצועות
• 1 עגבניה רכה חתוכה לרצועות
• 4 פלחי לימון חתוכים דק
• חצי צרור כוסברה
• 2 כפות רסק עגבניות
• 2 פלפלים ירוקים חריפים חתוכים לטבעות
• חצי קופסה עגבניות מרוסקות
• מלח פלפל רבע כפית כמון
• רבע כפית תבלין דג
• 3 כפות שמן קנולה
• 1 כוס מים

אופן הכנה

1. בסוטז' או סיר רחב לטגן את הבצל לשקיפות להוסיף את השום לעוד דקה טיגון ולהוסיף את רצועות הגמבה והפלפל חריף לתבל לערבב ולהוסיף

2. רסק עגבניות ועגבניות מרוסקות לטגן 3 דקות ולהוסיף מים לערבב לסדר את הדג לפזר מעל כוסברה פרוסות עגבנחה ולימון להנמיך להבה לבישול של שעה