עוגת לוטוס טבעונית

תקציר המתכון: מה יהיה??? אי אפשר להפסיק ליישר...צרחות כמה שטעים!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• לתבנית עגולה קוטר 24 והמדידה בכוס חד פעמית לשתייה חמה
• 250 גר' רסק תפוחים ללא תוספת סוכר
• חצי כוס סוכר לבן
• חצי כוס סוכר חום או חום דמררה
• 2/3 כוס שמן קנולה
• 2/3 כוס מיץ תפוזים או חלב סויה
• 3-4 בננות בשלות מעוכות
• 2 כפיות תמצית וניל נוזלית או חצי כפית מחית וניל
• 2 כוסות קמח תופח או קמח נטול גלוטן (רק בנטול צריך להוסיף שקית אבקת אפייה)
• חצי כפית סודה לשתייה
• 150 גר' שוקולד צ'יפס בערך (חופן)
• ממרח לוטוס לציפוי

אופן הכנה

1. לחמם תנור ל- 170 מעלות רגיל, לא טורבו

2. בקערה לערבב קמח, בננות, סוכרים וסודה לשתייה

3. בקערה נוספת לערבב רסק, שמן, מיץ תפוזים, וניל

4. להוסיף את הרטובים לקערת הקמח ולערבב היטב.

5. להוסיף את השוקולד צ'יפס ולערבב מעט

6. למזוג לתבנית משומנת קלות ולאפות 45-50 דקות

7. להוציא ובעודה חמה לחורר מעט עם קיסם.

8. להעביר לפחות חצי צנצנת לוטוס לקערה ולחמם במיקרו כ- 30 שניות עד שנוזלי

9. למזוג על העוגה המחוררת.

10. ניתן להכניס למקרר לשעתיים לפחות - אי אפשר להפסיק לטרוף!