לןגן

פיצה

מאת: דורית אלישע, פורסם: 09/02/2021 | 12:14
פיצה

תקציר המתכון: יום הפיצה הבינלאומי

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. במיקסר בוו גלישה ללוש את הקמח המים שמרים שמן זית וסוכר להוסיף כפית מלח לעטוף את הבצק אני מכניסה למקרר לפחות ל-4 שעות בקיץ מספיק שעה בחוץ לתפייה לחלק את הבצק ל-3 לחמם כף שמן זית עם עגבניות מרוסקות להוסיף תבלין פיצה לחימום של 5 דקות ולצנן למרוח על הפיצות מעל לגרד את המוצרלה (אפשר להוסיף מעט בולגרית מפוררת) לפזר את הפטריות הזיתים הבצל סגול והגמבה לקפל קצוות למרוח שמן זית ולפזר שומשום לאפות בתנור שחומם מראש 220 מעלות ולאפות 10 דקות