מקרוד

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *עוגיות סולת דבש ותמרים -מקרוד*
• מהמטבח הטוניסאי
• כוס מדידה חד פעמי חמה
• 3 כוסות סולת
• 3/4 כוס קמח
• 3/4 כוס שמן חם
• 1 כוס מיץ תפוזים
• קליפת תפוז מגורדת
• 2 סוכר וניל
• *למילוי:*
• 1 קופסא ממרח תמרים
• כפית קינמון
• 1/2 כפית הל- אופציונלי
• *לסירופ:*
• 1 כוס מים
• 2 כוסות סוכר
• מיץ מחצי לימון
• כמה טיפות זהר - אופציונלי
• לבשל 10 דקות על הגז

אופן הכנה

1. לערבב את כל המצרכים לבצק רך ונעים

2. לתת לו לנוח רבע שעה

3. לחלק את הבצק ל- 3 כדורים

4. לרדד על נייר אפיה

5. למרוח בממרח התמרים

6. לגלגל לרולדה

7. לחתוך לפרוסות

8. ולטגן בשמן עמוק וחם עד להשחמה

9. לטבול כל עוגיה בסירופ לפזר סוכריות צבעונית

10. באהבה נועם זיגדון 💞