מרק שורבה

תקציר המתכון: פיקנטי ומחמם

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 5 שיניי שום
• חצי פלפל חריף (כמה שאתם אוהבים)
• עגבנייה אחת גדולה ורכה
• 2 כפות רסק עגבניות
• חצי לימון
• קורט מלח, קורט סוכר, חצי כפית צ'ילי גרוס, שלוק רוטב צ'ילי מתוק
• ליטר עד ליטר וחצי מים
• פסטה לבחירתכם

אופן הכנה

1. מטגנים עם קצת שמן את השום והפלפל חריף מוסיפים את התבלינים כדיי שיפתחו בלי הסוכר

2. מוסיפים עגבנייה קצוצה לקוביות עם סוכר ומערבבים

3. כשהעגבנייה מתחילה להצטמצם אני אוהבת למעוך עם מועך פירה כדיי שיהיה מרקם אחיד ומוסיפה את הרסק

4. מוסיפים ליטר מים מערבבים טוב ואז את הצ'ילי מתוק והלימון

5. מכניסה את הפסטה כמו שהיא סוגרת עם מכסה לחצי שעה בערך

6. חשוב לערבב כל פעם אם אתם רואים שחסר מים ולחזק טעמים זה הזמן...

7. בתיאבון♡