לאפות רכות במחבת

תקציר המתכון: שלמות

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• הבצק
• 3.5 כוסות קמח
• כף שמרים יבשים
• חצי כף משפר אפיה
• כוס מים חמימים
• מערבבים ומוסיפים
• 3 כפות שמן
• וכפית מלח
• לשים היטב
• ללוש לבצק אחיד
• משמנים קערה
• ושמים את הבצק
• משמנים מעל
• מכסים בניילון ומגבת
• ומתפחים כשעה

אופן הכנה

1. מחלקים לכדורים(9)

2. ביידים משומנות

3. מעצבים את הכדורים

4. מכסים ומתפחים

5. לחצי שעה

6. בזמן שהכדורים תופחים

7. גוזרים עיגולים של דפי אפיה בקוטר של

8. המחבת שמשתמשים

9. פתיחת הבצק

10. בכל עיגול שמים כדור

11. וביידים משומנות פותחים

12. לא עד סוף העיגול

13. שנוכל לתפוס כדי

14. להעביר למחבת

15. שומר על צורת הלאפה

16. מכסים מתפיחים את

17. כל הפיתות כ10/15 דקות

18. מחממים מחבת

19. כשהיא חמה

20. לוקחים דף אפיה

21. עם הבצק

22. שמים כשהצד

23. של הנייר למעלה

24. הנייר ייפרד מהבצק

25. ונוכל להרים ולהוציא אותו

26. לאחר 1.5 דקות הופכים לצד שני ל1.5 דקות

27. שמים במגש

28. ומכסים במגבת