בוריקטס בטטה וגבינות

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• המלית
• 100 גרם פרוסות בטטה אפויה בתנור(נשארה)
• 50 גרם בולגרית מפוררת
• חופן פארמזן מגוררת
• שוברים ביצה מקשקשים אותה.חצי לעיסה וחצי לציפוי
• מערבבים לעיסה אחידה
• הבצק
• 2 כוסות קמח
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מים רותחים
• חצי שקית אפיה
• כפית מלח
• לשים היטב לבצק אחיד
• מחלקים לכדורים(16)

אופן הכנה

1. כל כדור פותחים

2. שמים מהמלית

3. סוגרים

4. צד אחד על השני

5. עם מזלג סוגרים

6. את הקצוות

7. שמים

8. בתבנית מרופדת

9. מורחים ביצה

10. ומפזרים שומשום

11. 180 מעלות

12. כ25/30 דקות