חיתוכיות שוקולד

תקציר המתכון: חיתוכיות שוקולד פריכות שהשוקולד נמס בפה...פחות מ10 דקות עבודה... טעים ונימוח בפה... ללא מיקסר וללא מרגרינה...

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לבצק הפירורים

• 3 כוסות קמח
• 3/4 כוס סוכר
• 1 ביצה
• שקית אבקת אפייה
• שקית סוכר וניל
• 1 כוס שמן

לשוקולד

• 200 גרם שוקולד מריר
• 4 כפות קקאו
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס שמן
• 2 כפיות קפה נמס
• 1/2 כוס סוכר
• 3 ביצים

אופן הכנה

1. לבצק:

2. לערבב את כל מרכיבי הבצק, לחלק את הכמות לשלוש

3. בתבנית גדולה לשטח 1/3 מכמות הבצק

4. לשוקולד:

5. בסיר על אש בינונית להמיס את כל מרכיבי השוקולד מלבד הביצים

6. אחרי שהשוקולד נמס לגמרי להסיר מהאש ולהוסיף את הביצים, לערבב לקבלת מרקם חלק

7. לשפוך על הבצק שטחנו בתבנית, מעל השוקולד לפזר את הפירורים של הבצק הנותר

8. לאפות בחום 170 מעלות למשך 20 דקות עד שקצת תופח והבצק מזהיב מעט, לחתוך רק כשמתקרר