חביתיות ירק - עג׳ה

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חבילת פטרוזיליה קצוצה דק
• 1 בצל בינוני קצוץ דק
• 5 שיני שום קצוצות דק דק
• 8 פטריות טריות חתוכות גס או 2 קישואים מגורדים וסחוטים
• תפוח אדמה מגורד וסחוט
• 2 כפות פירורי לחם
• 7 ביצים
• תבלינים - חצי כף כמון, חצי כף פפריקה מתוקה, רבע כף מלח

אופן הכנה

1. מערבבים את הכל לכדי עיסה לא נוזלית.

2. יוצקים כף מלאה (לעיגולים) ומטגנים משני הצדדים.

3. סופגים ומגישים.