דג סלמון בחרדל וסילאן

תקציר המתכון: דג סלמון בהכנה מהירה טעים ועסיסי. מתכון של בתי היקרה.

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• נתח פילה סלמון טרי במשקל קילו וחצי פרוס לחתיכות
• 3 כפות חרדל דיז'ון גרגירים
• 2 כפות סילאן
• מיץ מחצי לימון גדול
• כפית פלפל שחור גרוס
• כף שום כתוש
• 2 כפות שמן זית
• כפית כורכום
• מלח

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל180 מעלות.

2. מניחים את נתחי הדג כשהעור כלפי מטה במרווחים זה מזה על תבנית מרופדת בנייר אפיה

3. מערבבים את כל חומרי המרינדה ומורחים את נתחי הדג. משרים כשעה ( אם ממהרים ניתן לאפות מיידית).

4. מכניסים לתנור לאפיה של 20 דקות עד חצי שעה. זהירות לא לייבש את הדג.

5. הדג יוצא טעים ועסיסי. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי.