רוזלך מושלם👩‍🍳

תקציר המתכון: רוזלך מושלם ליד קפה👩‍🍳

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 כפית שמרים
• כוסות מים 1 1/4
• חצי קילו קמח
• 1 שקית סוכר וניל
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כוס שמן
• למלית אפשר כול שוקולד שאינו נוזלי אני שמה מחית קינדר בואנו חלב

אופן הכנה

1. מערבבים בקערה את השמרים והמים,מוסיפים קמח,סוכר וניל,מלח ושמן ולשים בידיים או במיקסר כ5 דק עד קבלת בצק אחיד ולא דביק.

2. משמנים את פני הבצק בתרסיס שמן ומכסים להתפחה של כשעה להכפלת הנפח.

3. מחממים תנור לחום גבוהה של 230 מעלות.

4. מחלקים את הבצק ל4 חלקים ומרדדים לריבוע,מרססים עם תרסיס שמן.

5. מורחים את השוקולד בשכיבה דקה לא עבה מידי ומגלגלים לרולדה.

6. חותכים את הרולדה לקוביות קטנות ולתנור עד קבלת צבע זהוב יש להוציא לפזר אבקת סוכר מעל ובתאבון.