קציצות בשר ברוטב אדום

תקציר המתכון: טעים אש, פשוט להכנה.

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 500 גרם בשר טחון
• חופן כוסברה קצוצנ
• רבע בצל קצוץ
• פירורי לחם
• 1 גזר מגורד
• 2 כפות סילאן
• כף שמן זית
• מלח, פלפל, פפריקה, גריל, רס אל חנות

לרוטב

• גמבה אדומה
• 3 שיני שום
• קופסת רסק עגבניות קטנה
• ותבלינים

אופן הכנה

1. מטגנים רצועות גמבה מס' דקות

2. מוסיפים את השום פרוס דק דק

3. מתבלים: מלח, פללפל, גריל, פפריקה מתוקה, רס אל חנות

4. מוסיפים רסק ומים

5. מכינים את בלילת הקציצות, מכדררים לכדורונים קטנים וזורקים לרוטב

6. מבשלים כ20 דקות על אש נמוכה

7. בהצלחה.