עוף אפונה וסלרי

תקציר המתכון: טעימה ומזינה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 חלקי עוף
• ראש של סלרי גיבעולים ומעט עלים
• 2 כוסות אפונה קפואה שטופה
• 1 כפית מלח
• 1 כף מרק עוף פרווה
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף כרכום
• 4 כפות שמן
• 1/2 כף סוכר
• 2 כוסות מים מהברז

אופן הכנה

1. לנקות את גיבעולי הסלרי להוא חוטים מימנו לישטוף ולחתוך לרצועות לא קטנטנות .

2. לטגן עם השמן את העוף משניי הצדדים להוסיף את הסלרי וגם מעט עלים לתבל , להוסיף את המים ולבשל בלהבה נמוכה עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב..בהצלחה אורה..