לחמניות אצבע במילוי נקניק

תקציר המתכון: לחמניות רכות ומפתיעות שילדים אוהבים....וגם מבוגרים😋😋

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קילו קמח
• 2 כפות שמרים
• 5 כפות סוכר
• 2 כוסות ורבע מים חמימים
• כף מלח
• 1/2 כוס שמן
• למילוי : נקניקיות
• לפיזור : ביצה מהולה בכף מים, שומשום לבן ושחור ואופציה למעט מלח גס

אופן הכנה

1. בקערת המיקסר שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים היטב מוסיפים את המים ומתחילים לערבל דקה, מוסיפים מלח ושמן וללוש כ-7 דקות לבצק רך ולא דביק. מתפיחים עד הכפלת הנפח.

2. מחלקים את הבצק ל40 חתיכות . כל חלק מרדדים דק , מניחים נקניק בהתחלה ומגלגלים יחד עם הבצק. מהדקים בקצוות, מסדרים בתבנית על נייר אפיה מורחים ביצה ומפזרים שומשום ואופים בחום 180 טורבו עד השחמה, ☆אין צורך להתפיח שוב.

3. כוס מדידה חד פעמי- שתיה חמה.

4. אפשר להכין חצי כמות.

5. בהצלחה איילת❤