אושפלו בוכרי מושלם👩‍🍳

תקציר המתכון: אושפלו בוכרי מושלם👩‍🍳

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• אורז חצי עגול/עגול
• בשר מספר2/5/כבס/עוף
• 9 גזרים
• 2 בצלים גדולים
• שומן כבר 300 גרם מוסיף
• כמון,מלח,פלפל שחור

אופן הכנה

1. חותכים את הבצל קצוץ ואת הגזר חותכים ידני לא פומפוייה לרצועות דקות לא ארוכות,את הבשר חותכים קוביות,והשומן קצוץ.

2. מחממים סיר עם רבע כוס שמן,מוסיפים את השומן ומטגנים,מוסיפים את הבצל עד הזהבה יפה שלו,מוסיפים את הגזר כ5דק, מוסיפים את הבשר נותנים לו סגירה טובה בסיר, מוסיפים מים רותחים עד כדי כיסוי המרכיבים למשך חצי שעה.

3. מתבלים בכף וחצי כמון טחון, מלח,פלפל שחור ומוסיפים 4 כוסות אורז עגול מוסיפים גם מים כך שיכסה את האורז ומערביים,שמים במרכז שום שלם לטעם.

4. כשהאורז מוכן מכבים את האש😘