עוגה תפוזים

תקציר המתכון: שאלתי את בן זוגי : מה אתה רוצה שאכין לך עוגה להיום והוא ענה לי : רק עוגה תפוזים !!!! ושאלתי שוב : לא נמאס לך אותה עוגה תפוזים כל הזמן אותו דבר וענה לי : עוגה תפוזים הכי טעים ביותר מקווה שלא אמאס להכין !!!!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 ביצים בגודל L
• 2 כוסות קמח תופח מאליו
• 3/4 כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 2 שקיות סוכר וניל
• 1 כוס סוכר
• לחמם בתנור מראש 160 מעלות
• לערבב חוץ מחלבונים וסוכר טוב טוב
• בקערה אחרת להקציף את החלבונים ולהוסיף סוכר בהדרגה עד שהקצף נוקשה לערבב עם בלילה בתנועות קיפול לאט לאט ותבנית עגולה מתפרקת מספר 24 או 26 ל 50 דקות בערך
• אחרי אפיה להוציא מהר מיד ולהפוך את העוגה על הרשת בשיש !! עד שתצנן !!!!
• בהצלחה

אופן הכנה

1. לחמם בתנור מראש 160 מעלות

2. לערבב חוץ מחלבונים וסוכר לקרם חלק וטוב

3. בקערה אחרת להקציף במהירות גבוהה את החלבונים עם סוכר עד שנעשה קשה

4. לערבב את הקצף עם בלילת בתנועות קיפול לאט לאט

5. תבנית עגולה מתפרקת מספר 24 או 26

6. אפיה 50 דקות בערך . אחרי האפיה להוציא מהר ולהפוך על הרשת בשיש עד שתצנן