סלמון בנוסח אסייאתי

תקציר המתכון: מתכון טעים מאוד בעלי עף עליו! מתאים לאירוח וסתם לארוחת צהריים. הולך מצוין עם אורז לבן או פירה, בהצלחה !

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 5-6 חתיכות סלמון

לרוטב

• 2 כפות סויה
• 3 כפות טריאקי
• חצי כף סילאן טבעי
• חצי כף צ'ילי מתוק
• 5 שום כתוש
• 5 שום פרוס
• חצי כפית פפריקה מתוקה
• רבע כפית מלח
• 3 כפות שמן זית

לפיזור מלמעלה

• כפית שומשום

להשרייה

• לימון שלם
• קורט מלח
• קצת מים

אופן הכנה

1. להשרות את הסלמון במיץ לימון קצת מלח וקצת מים שעה וחצי במידה וקונים קפוא, טרי אני לא משרה.

2. לערבב את כול חומרי הרוטב בצלוחית עמוקה, לסדר את פלחי הסלמון בפיירקס למרוח בנדיבות על הסלמון לפזר קצת שומשום מעל. אפשר להכניס מיד לתנור עדיף להשרות במקרר לפחות חצי שעה וכמה שיותר לספיגת טעמים.

3. להכניס לתנור ל200 מעלות ל20 דקות.בהצלחה !